Рефераты по медицине
История открытия витаминов
Предмет: БиохимияВид: Реферат
Размер: 19,3 Кб
Количество скачиваний: 58
Краткое описание:
Ко второй половине 19 века было выяснено, что пищевая ценность продуктов питания определяется содержанием в них в основном следующих веществ: белков, жиров, углеводов, минеральных солей и воды. Считалось общепризнанным, что если в пищу человека входят в определенных количествах все эти питательные вещества, то она полностью отвечает биологическим потребностям организма.
Скачать реферат [19,3 Кб] Смотреть работу
Другие работы по теме:
- Биохимические механизмы гепатотоксичности ксенобиотиков
- Полимеры в медицине
- Витамин В5
- Нарушение кальциевого обмена. Нормы кальция в питании
- Катализ
- Влияние глутамата натрия на обмен веществ и поведение
- Определение содержания йода в йодированной соли
- Структура и некоторые свойства белка остеопонтина
- Выделение и очистка белков сухожилий, определение физико-химических свойств
- О цинкодефицитах и не только