Энциклопедический словарь медицинских терминов
• Р • С • Т • У • Ф • Х • Ц • Ч • Ш • Щ • Э • Ю • Я •
Каравея метод
(W. Т. Caraway) — колориметрический метод определения активности -амилазы в сыворотке крови, моче или дуоденальном содержимом, основанный на том, что при гидролитическом расщеплении крахмала -амилазой образуются продукты, не дающие цветной реакции с йодом.