Энциклопедический словарь медицинских терминов
• Р • С • Т • У • Ф • Х • Ц • Ч • Ш • Щ • Э • Ю • Я •
Лиофилизация
(Греч. lyo растворять + phileo любить, иметь склонность) — метод обезвоживания биологического материала, заключающийся в его замораживании с последующей сушкой в вакууме; применяется для обеспечения сохранности основных свойств биопрепаратов, плазмы крови, пищевых продуктов при их длительном хранении.