Энциклопедический словарь медицинских терминов
• Р • С • Т • У • Ф • Х • Ц • Ч • Ш • Щ • Э • Ю • Я •
Никотиновая кислота
(Син.: витамин PP, ниацин) — водорастворимый витамин, содержащийся в мясных и рыбных продуктах, представляющий собой -пиридинкарбоновую кислоту; при выраженной недостаточности Н. к. в пище развивается пеллагра.