Энциклопедический словарь медицинских терминов

• А • Б • В • Г • Д • Е • Ж • З • И • Й • К • Л • М • Н • О • П •
• Р • С • Т • У • Ф • Х • Ц • Ч • Ш • Щ • Э • Ю • Я •

Бурже пробный обед

(Истор.; L. Bourget, 1856 — 1913, швейц. врач) — пищевой раздражитель для исследования секреторной и эвакуаторной функции желудка, состоящий из 200 мл мясного бульона, 80 г мяса и 100 г хлеба или мучных изделий.